Medico e naturalista inglese, nacque nel 1554 e morì nel 1604. Dopo aver studiato a Cambridge, si recò a Basilea, dove pubblicò alcuni trattati medici, quindi viaggiò molto sul continente. Aderì alle teorie di Paracelso, pubblicando, nel 1584, due opere: il De jure et praestantia chemicorum medicamentorum dialogus apologeticus, e le Epistulae quinque medicinales. Entrambe vennero incluse nel Theatrum chemicum di Zetzner.
Moufet esercitò la professione medica ed ebbe il costante appoggio di Lord Willoughby d'Eresby (al quale dedicò la sua Nosomantica del 1588) e del Conte di Essex. La sua opera più importante, dal titolo Insectorum sive minimorum animalium Theatrum, uscì postuma nel 1634.
Nelle Esperienze intorno alla generazione degl'insetti Redi definiva "celebre" e "lodevolissimo" il "Teatro degl'insetti" del "dottissimo" Moufet. Ma questo non gli impediva di criticare opera ed autore per la difesa della generazione spontanea di api, pidocchi, ragni e scorpioni.