Medico e naturalista francese, nacque nel 1507 e morì nel 1566. Viene considerato il fondatore dell'ittiologia, anche se per molti aspetti era ancora influenzato dall'impostazione zoologica aristotelica. Dopo aver studiato a Parigi, si iscrisse alla facoltà di medicina di Montpellier, dove si laureò nel 1537 e quindi fu nominato professore nel 1545. Medico personale del cardinale Tournon, fu con lui a Roma nel 1549. La sua fama è dovuta ad un importante compendio sulla vita acquatica, intitolato Universae aquatilium historiae (1555), che rappresentò un punto di riferimento per circa un secolo. Pubblicò anche i trattati De urinis e De morbo gallico. Interessatosi progressivamente all'anatomia, si prodigò per la costruzione del primo teatro anatomico in Francia, che fu eretto per volere di Enrico II a Montpellier nel 1556.
Redi conosceva bene le opere di Rondelet. Nelle Esperienze intorno alla generazione degl'insetti il suo nome compare spesso, insieme agli altri autori che avevano difeso la teoria della generazione spontanea delle rane.